Poğaça

Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kuru maya
• 1 silik tatlı kaşığı şeker
• Yarım su bardağı ılık süt
• 1 kaşık yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 125 gr margarin
• 2, 5 bardak un

Üzeri için ;

• 1 yumurta sarısı
• Çörek otu
• Bir tutam şeker

Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve mayayı bir kapta karıştırın ,ardından ılık sütü ilave edin 15 dak mayalansın.
2. Yoğurt, yağ, yumurtayı ayrı bir kapta çırpın, mayaya ilave edin.
3. Unu ,hamur kabartma tozunu karıştır ilave edin.
4. 1 saat mayalansın hamur.
5. Hamurdan küçük parçalar alın, içine küçük kaşar koyun.
6. İçine yumurta sarısına bir tutam şeker ilave edin ve çörekotuyla süsleyin.
7. 150 derecede ağır ağır pişirin. !afiyet olsun