Poğaça

Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 20 gr yaş maya
• 1 adet yumurta beyazı
• 1 çay bardağı ayçiçek yağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2,5 3 su bardağı un

İç harcı için

• Peynir
• Maydanoz

Üzeri için

• Yumurta sarısı
• Susam
• Çörekotu

Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt maya tuz şeker güzelce eriyene kadar karıştırılır.
2. Sonra diğer malzemeler eklenip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğrulur ve 1 saat mayalanmaya bırakılır.
3. Mayalanmış olan hamurdan küçük bezeler yapılır dilediğiniz harcı ve dilediğiniz şekli kullanabilirsiniz ben peynir maydanozlu yaptım dilerseniz patates zeytin çikolatalı istediğiniz gibi yapabilirsiniz.
4. Hazırladığımız poğaçalarımızı tepsiye alıp 20 dakikada tepsi mayası yapıp üzerine yumurta sarısını sürüp susam yada ne isterseniz ekip 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üstü kızarana dek pişiriyoruz. Afiyet olsun. 😍😋.