Poğaça

Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• Aldığı kadar un
• Tuz

İçi için;

• Çökelik
• 5-6 dal maydanoz

Üstü için;

• 1 adet yumurta sarısı
• Çörek otu

Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 yumurta ve şekeri bir kaşık yardımıyla sadece bir-iki çırpalım.
2. Ardından içerisine yoğurdu, sıvı yağı ,karbonat, tuz ve aldığı kadar unu ekleyip elimize bir güzel yoğuralım.
3. İsterseniz bu karışımın içerisine çökelek ve maydanozu doğrayıp direk karıştırıp poğaça haline getirebilirsiniz ,isterseniz de içerisini açıp koyabilirsiniz bu karışımdan ben her iki türlüsünün de yapıyorum bugün size içerisini açıp koyduğum halini söyleyeceğim.
4. Hamurumuz hazır.
5. İçi için bir miktar lor peyniri veya çökelik 5-6 dal maydanoz doğrayıp karıştırdığımız bir harç hazırlıyoruz.
6. İçerisine koyup ağzını kapatıyoruz .
7. Yarım ay şeklinde oluyor ,daha sonra yağlanmış bir tepsiye diziyoruz.
8. Üzerine yumurta sarısını bir fırça yardımıyla sürüyoruz ve çörekotu serpiyoruz.
9. Poğaçamız çok basit kolayca hazırlanan bir poğaça tarifi olabildiğince hızlı şekilde hazırlayacaksınız emin olun afiyet olsun diyorum.