Poğaça (İçli Veya Sade İstediğiniz Gibi Yapabilirsiniz)

Poğaça (İçli Veya Sade İstediğiniz Gibi Yapabilirsiniz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta (sarısının biri üzeri için)
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı dolusu tuz
• 1 paket instant maya
• Aldığı kadar un(kulak memesi kıvamında olacak)

Üzeri için :

• Ayırdığınız yumurta sarısı
• İsteğe göre susam

Poğaça (İçli Veya Sade İstediğiniz Gibi Yapabilirsiniz) Tarifi'nin Yapılışı

1. Şekeri, mayayı ve ılık suyu yoğurma kabına alıp, tahta kaşıkla karıştırın.
2. Ön mayalama için köpürene kadar yaklaşık 5 dakika üzeri kapalı şekilde bekletin.
3. Ardından un hariç, diğer malzemeleri ilave edip elinizle karıştırın.
4. Aldığı kadar unu eleyerek ilave edip kulak memesi yumuşaklığında yoğurun.
5. Üzerini streç folyoyla kaplayın ve temiz bir örtü örtüp 1 saat mayalandırın.
6. Daha sonra şekil verelim, isterseniz içlide yapabilirsiniz.
7. Ardından önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.

Şimdiden afiyet olsun.