Poğaça Mini Poğaça

Poğaça Mini Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 şişe sade soda
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

İçi İçin ;

• Lor (süzme peynir kullandım ben)
• Kaşar
• Maydanoz (isteğe bağlı)
• Sucukta güzel oluyor

Üstü İçin ;

• 2 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı pekmez (güzel kızartıyor o yüzden kullanıyorum)
• Susam
• Çörek otu

Poğaça Mini Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Pamuk gibi yumuşacık puf puf oluyor mutlaka deneyin. 😊

1. Yoğurma kabımızın içine ılık sütü, sade sodayı ve mayamızı ekleyelim biraz karıştıralım.
2. Ardından sıvı yağı, şeker ve tuzu ilave edelim bu şekilde de karıştıralım.
3. En son unumuzu ekleyelim yumuşak bir hamur olacak ele yapışmayacak şekilde ve mayalamaya bırakalım
4. Mayalama işlemi bittikten sonra istediğimiz şekli verelim üstüne yumurta sarısı ve pekmezi sürelim ( pekmez güzel kızartıyor o yüzden kullanıyorum)
5. Üstüne çörek otu ve susam dökelim önceden ısıttığımız 170 derece fırında pişirelim.
   Deneyeceklere afiyet olsun. 😊