Poğaça Pizza Lezzetine Bayılacaksınız

Poğaça Pizza Lezzetine Bayılacaksınız Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt (Ilık)
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 su bardağı un

İç malzemeler;

• Kaşar peyniri
• Sucuk

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı sıvı yağ

Poğaça Pizza Lezzetine Bayılacaksınız Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık sütü yoğurma kabına alın.
2. Üzerine kuru maya ve şekeri ekleyip karıştırın.
3. 5 dakika kapağı kapatıp bekletin.
4. Diğer malzemeleri de ekleyip unu eleyerek azar azar ilave edip yumuşak bir hamur elde edin.
5. Hamurun üzerini örtüp 1 saat mayalanmaya bırakın.
6. Mayalanan hamuru biraz daha yoğurup un serpilmiş tezgaha alıp merdane ile açın.
7. Açtığınız hamuru yağlı kağıt üzerine alın. Ortasına büyük yuvarlak servis tabağı koyun.
8. Kalan kısmı bıçak ile bir parmak kalınlığında kesin.
9. Sonra çaprazlama üst üste koyup bastırın.
10. Üzerine yumurta sarısı ile sıvı yağ karıştırıp sürün.
11. Ortasına çatalla delikler açın.
12. Kağıtla birlikte fırın tepsisine alın.
13. 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
14. Fırından çıkarıp ortasına önce rendelenmiş kaşar peyniri sonra dilimlenmiş sucuk son olarak tekrar rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip fırına verin.
15. 15 dakika daha kaşar peyniri eriyip poğaça kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarıp dilimleyip servis yapın.