Poğaça (Tam Kıvamında)

Poğaça (Tam Kıvamında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yaş maya
• 2 su bardağı ılık süt
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta(sarısının biri üzerine)
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Alabildiği kadar un

İçi için;

• Peynir, kıyma, patates size kalmış
• Ben patates kullandım
• 3 tane haşlanmış patates
• Karabiber
• Tuz

Poğaça (Tam Kıvamında) Tarifi'nin Yapılışı

Maya, süt ve şekeri bir kaba alalım .Maya eridikten sonra sıvı yağ, yumurta, tuz,yoğurdu ekleyelim .Hepsini karıştırdıktan sonra yeterince unu ilave edelim. Ele yapışacak şekilde hamur elde edeceğiz bir saat kadar mayalandıktan sonra hamurumuza istediğiniz şekli verin ve üzerlerine yumurta sarısı sürerek 180 derecede 20 dk pişirin .Afiyet olsun :)