Poğaça Tarifi

Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 Yumurta
• 2. 5 Yemek kaşığı sirke
• 1 Su bardağı yoğurt
• 2 Su bardağı erimiş margarin
• Biraz tuz
• 2 Tane kabartma tozu
• Aldığı kadar un

içi için;

• 250 gr beyaz peynir

Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaların beyazı içine sarısı yüzüne ayıralım. Bütün malzemeleri bir kabın içinde karıştıralım.
Daha sonra azar azar unu ekleyelim. Ele yapışmayacak istenilen kıvama gelene kadar yoğuralım. Yoğurma işlemi bittikten sonra hamuru buzdolabında 20 dk dinlendirin. Daha sonra yağlanmış tepsiye istenilen şekil verilip önceden ısıtılmış fırında 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra sunum tabağına alabilirsiniz
(Bu ölçüden orta büyüklükte 25 tane çıkardım dilerseniz daha küçük yapıp sayıyı çoğaltabilirsiniz. )

Afiyet olsun.