İç harcı:
Üzerine:
Unu derin bir hamur yoğurma kabına alın. Ortasını havuz gibi açın. Yaş mayayı ayrı bir kasede biraz su ve toz şeker ile karıştırıp mayayı eritin.
Mayalı karışımı ortasını havuz gibi açtığınız una ekleyin, biraz daha su ekleyip, tuzunu, şekerini ve sıvı yağı da koyup yumuşak bir hamur yoğurun. (Un miktarını kendiniz ekleyerek ayarlayabilirsiniz. )
Hamuru 1 saat mayalanması için üzeri streç filmle kapatıp bekletin. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde hamurlar koparıp elinizle yuvarlayın ve üzerine bastırıp içine doğranmış salam, beyaz peynir koyup poğaça şekli vererek kapatın. Tüm hamur bitene dek aynı işlemi tekrarlayın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine poğaçaları dizip üzerine yumurta sarısı sürün ve susam, çörek otu serpip 180 derece fırında 20 dk kadar altını kontrol ederek pişirin.
Afiyet Olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.