Poğaça Tarifi

Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 yumurta akı
• 1 çay kaşığı şeker
• 2 çay kaşığı tuz
• 5 su bardağı un

Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Bir kaba suyu mayayı, sütü, yağı, şekeri, tuzu ve yumurta akını koyup iyice elimiz le karıştırıyoruz, daha sonra yavaş yavaş ünü ilave ediyoruz ve iyice yoğuruyoruz yumuşak bi hamur olacak ve mayalanması  için beklemiyoruz. Daha sonra mayalanan hamurumuzu elimiz le açıp içi ne her hangi bir peynir karışımı koyabiliriz ve yuvarlayıp açıyoruz tepsimize dizip üzerine susam atıp ,180 derece fırında 25 dk kişi pişiriyoruz. Afiyet olsun.