Poğaça Tarifi

Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı yağ
• Yarım su bardağı su(ılık olacak)
• 1 paket yaş maya
• 2 yumurtanın beyazı hamur için(sarısı üzeri için)
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5-6 su bardağı un kontrollü bir şekilde ekleyin

ÜZERİ İÇİN;

• Ayırdığınız yumurta sarıları
• Beyaz susam
• Çörek otu

Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bütün sıvı malzemelerimizi bir kabın içinde karıştırıyoruz.
2. Daha sonra bir paket yaş mayamızı kattığımız sıvı malzemenin içinde iyice erimesini sağlıyoruz.
3. Kontrollü bir şekilde unumuzu ilave ediyoruz.
4. Daha sonra mayalanması için ağzını poşetle sarıp kaldırıyoruz. Yaklaşık 45 dk falan sürüyor.
5. Mayalanmış hamurumuzdan küçük parçalar halinde koparıp tepsiye diziyoruz ve üzerlerine yumurta sarısı ve susam ile çörek otunu ekleyip önceden ısıtılmış 180 derece fırınımızda üzerleri kızarana kadar pişirilir.
   Yapıp deneyeceklere şimdiden afiyet olsun😊