Poğaça Tarifi

Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin
• 1 yemek kaşığı maya
• 1 çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta+1 yumurtanın beyazı
• 2 çorba kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

Dışına:

• 1 adet yumurtanın sarısı
• Çörek otu/susam

İçine:

• Peynir/lor peynir/ekşimik

Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık sütte maya ve şekeri karıştırıp kabartalım.
2. Bir kaba margarin, tuz, sıvı yağ, yumurta ve mayayı ekleyelim.
3. Unu da azar azar ekleyelim ve yumuşak bir hamur elde edelim.
4. Ceviz büyüklüğünde hamur yapalım ve içine peyniri isterseniz lor peynir yada ekşimik koyabilirsiniz.
5. Yağlanmış fırın tepsisine dizelim.
6. Üstüne yumurta sarısı sürüp 200 derecelik fırında pişirelim dilerseniz üzerine çörek otu ve susam ile kaplayabilirsiniz.
7. Poğaçalarımız hazır.

-bon appetit 🙏🏻🧡.