Poğaça Tarifi (Pamuk Puf Poğaça)

Poğaça Tarifi (Pamuk Puf Poğaça)'ın Malzemeleri

• 1 paket instant kuru maya
• 1 çay kaşığı yaş maya
• 2 su bardağı ılık süt
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta (bir yumurtanın sarısı poğaçaların üzeri için)
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• 8 su bardağı un

Üzeri için;

• Çörek otu veya susam

Poğaça Tarifi (Pamuk Puf Poğaça)'ın Yapılışı

1. Kuru ve yaş mayayı şeker ve süt ile karıştırıp üzerini kapatıyoruz ve 10 dakika ön mayalama işlemi yapıyoruz.
2. Sıvıyağ ve yumurtaları ve tuzu üzerine ilave edelim.
3. Yavaş yavaş unu ilave edelim ve ele yapışmayan bir kıvam alana kadar yoğuralım.
4. Bir saat boyunca hamurumuzun üzerini kapatıp mayalanması için bekleyelim.
5. Poğaça hamurunuza dilediğiniz şekli verip üzerine yumurta sarısını sürün ve çörek otunu ilave edin.
6. 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet Olsun.