Poğaça ( Yumuşacık)

Poğaça ( Yumuşacık) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket oda ısısında margarin (250 g)
• 1 yemek kaşığı maya
• 1 çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta (bir sarı üstüne)
• 1 çorba kaşığı şeker
• Un (yaklaşık 5 su bardağı)

İç Malzemesi İçin ;

• Peynir (Ben peynir kullandım siz ister patatesli ister zeytinli yapın aynı lezzeti yakalayacaksınız.)

Poğaça ( Yumuşacık) Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık sütte maya ve şekeri karıştırıp kabarmasını bekleyin.
2. Bir kaba margarin, tuz, sıvı yağ, yumurta ve sütlü mayayı ekleyin.
3. Unu da azar azar ekleyerek oldukça yumuşak bir hamur elde edin.
4. Ceviz büyüklüğünde hamurlar alarak içine peyniri koyun.
5. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizin.
6. Üstüne yumurta sarısı sürüp 180 derecelik fırında pişirin.

Afiyet olsun.