Poğaça (Yumuşacık Deneyen Pişman Olmaz)

Poğaça (Yumuşacık Deneyen Pişman Olmaz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta (1 inin sarısı üstüne)
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı yağ (Tam dolu olmasın)
• Yarım su bardağı ılık su
• Kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• Susam, çörek otu (2 sini karıştırabiliriz)
• 3,5 su bardağı un (Un markasına göre değişebilir) kontrollü koyun

İç:

• Beyaz peynir, maydanoz

Not:Sade de yababilirsiniz.

Poğaça (Yumuşacık Deneyen Pişman Olmaz) Tarifi'nin Yapılışı

1. Maya ılık suyu karıştırdıktan sonra bütün malzemeleri koyuyoruz unu azar azar ilave ediyoruz yumuşacık bir hamur elde ediyoruz.
2. Yarım saat bekletiyoruz.
3. Küçük kaseye biraz yağ koyup öyle şekil verelim.
4. Üzerine yumurta ve susam, çörek otu koyduktan sonra, tepside 200 derecede 20 dakika bekletip pişirelim. Şimdiden afiyet olsun.