Poğaça (Tek Hamur 3 Çeşit Poğaça)

Poğaça (Tek Hamur 3 Çeşit Poğaça) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta (sarısı üzerine)
• 2 su bardağı ılık süt
• 2 su bardağı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 2 tane yaş maya
• Aldığı kadar un

İçi İçin;

• Peynir

Üzeri için;

• Susam
• Çörek otu

Poğaça (Tek Hamur 3 Çeşit Poğaça) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yaş mayayı 1 su bardağı ılık suyun içine koyup, içerisine 2 tatlı kaşığı şekeri ilave edip, mayayı eritiyoruz.
2. Sonra tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
3. Ununu yavaş yavaş koyuyoruz. Yumuşak bir hamur olacak.
4. İçine ne koyacağınız size kalmış.
5. Üzeri susamlı olanların içine ben kaşar peynir koyup yuvarladım.
6. Sonra 3 yemek kaşığı pekmez ve 3 yemek kaşığı suyu karıştırdığım harca buladım.
7. Ardından susama batırdım. Üzerine bıçakla çizik attım.
8. Diğer bir şekilde de hamurdan parça kopararak içine peynir koyup, yuvarlayıp, ardından galeta ununa batırdım. 170 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.