Porsiyonluk Cheesecake

Porsiyonluk Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Alt tabanı için

• 2 paket yulaflı bisküvi
• 100 gr erimiş tereyağı

Kreması için

• 400 gr labne peyniri
• 200 ml krema
• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 paket vanilya

Sos için

• 250 gr çilek
• 1 çay bardağı su
• 2, 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası (Nişastayı açmak için 2 yemek kaşığı su )

Porsiyonluk Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküvileri rondodan geçirelim. İçine erittiğimiz tereyağını ekleyelim.Güzelce birbirine yedirelim.
2. Hazırladığımız muffin kalıbına mufin kağıdı koyalım ve 1 yemek kaşığı şeklinde her birine pay edelim ve çay bardağının alt tarafıyla kalıba bastıralım ve dolapta dinlenmeye bırakalım. Bizde o sırada kremamızı hazırlayalım.
3. Kabımıza suyu süzülmüş labne peynirini ve şekeri alalım.
4. Şeker eriyene kadar çırpalım. Ardından kremayı da ekliyelim ve karıştırmaya devam edelim.
5. Ardından nişasta, un ve vanilyayı da ekleyip karıştırmaya devam edelim.
6. Yumurtaları da teker teker koyalım ve çırpalım dolapta bekleyen bisküvimizi çıkaralım ve kremayı paylaştıralım.
7. Önceden ısıttığımız 150 derecelik fırında 30saat pişirelim her fırın bir olmaz kontrollü olarak pişirin.
8. Fırından çıkardığımız cheesecakeleri dinlenmeye alalım bizde sosunu hazırlayalım.
9. Çileğimizi rondodan geçirelim.
10. Üzerine şekeri ve suyu koyalım karıştıralım 2 yemek kaşığı su ile açtığımız nişastayı da dökelim.
11. Ocağın altını orta derecede açalım ve koyulaşana kadar ve sos göz göz olup kaynayana kadar pişirelim.
12. Pişen sos oda ısısına gelince cheescakelerimizin üzerine servis edelim.
13. Farklı soslarla da deneyebileceğiniz çok pratik ve lezzetli bir tarif ben 4 farklı sosla yaptım deneyenlere şimdiden afiyet olsun. ❣️🎂🧁🍰

Not: bu tariften toplam 24adet cheescake cıkıyor 🥰🥰