Porsiyonluk Cheesecake Karamelli

Porsiyonluk Cheesecake Karamelli Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 100 gr krema
• 100 gr labne
• 1.5 fincan şeker
• 2 tatlı kaşığı un
• 2 tatlı kaşığı nişasta
• Vanilya

Tabanı için

• Yarım paket burçak bisküvi
• 2 tatlı kaşığı tereyağı

Karamelli için

• 1 çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 100 gr krema

Porsiyonluk Cheesecake Karamelli Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküvilerimizi bardak yardımıyla güzelce eziyoruz.
2. İçerisine tereyağını ekleyip karıştırıyoruz.
3. Daha sonra mufin kalıplarına eşit şekilde katıp tabanını düzlüyoruz.
4. Sonra dolapta dinlendiriyoruz.
5. Krema labne şeker ve yumurtayı derin bir kaba alıyoruz ve çırpıyoruz.
6. İyice karıştırdıktan sonra içerisine un nişasta ve vanilya yı ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
7. Karışımımızı eşit bir şekilde mufin kaplarına boşaltıyoruz (benim mufin kabım 6 kişilik ve 6 sınada yetiyor).
8. Daha sonra 170° fırında 20 ila 25 dk pişiriyoruz.
9. Daha sonra bir tavaya şekeri alıp orta ateşte şekeri yakmadan eritiyoruz.
10. Eriyen şekerin içerisine tereyağını da ekleyip devam ediyoruz.
11. Daha sonra kremayı da ekleyip iyice şeker eriyinceye kadar karıştırıyoruz( şekerler sertleşecektir kremayı dökünce karıştırarak eriyor tekrar).
12. Daha sonra soğuması için bir kenarda bekletiyoruz.
13. Pişen cheesecakelerimizi de fırından alıp soğumasını bekliyoruz.
14. Daha sonra soğuyan cheesecakelerimize eşit miktarda karemellerimden aktarıyoruz.
15. Dinlenmesi için dolaba gönderip 1 gece bekliyoruz.
16. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz afiyet olsun 🤗 sevgilerimle.