Porsiyonluk Cheesecake Tarifi

Porsiyonluk Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram labne peyniri
• 1 paket krema (200 gram)
• 1 su bardağı şeker
• 1 kaşık un
• 1 kaşık nişasta
• 2 yumurta

Alt tabanı için:

• 2 paket yulaflı bisküvi
• 80 gram tereyağı

Vişne sosu için:

• 300 gram vişne
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı su
• 2 kaşık nişasta

Porsiyonluk Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce alt tabanı için 2 paket burçak bisküviyi robottan geçirin.
2. 80 gram tereyağını eritip ekleyin.
3. Muffin kağıtlarına bisküvileri döküp bardakla bastırın. 15 dk buzdolabında soğutun.
4. Sonra 400 gram labne,1 paket kremayı ve 1 su bardağı şekeri mikserle çırpın.
5. 1 kaşık un ve 1 kaşık nişastayı,1 paket vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
6. 2 adet yumurtayı tek tek ekleyip tel çırpıcıyla karıştırın. (çok fazla karıştırmaya gerek yok).
7. Bu harcı bisküvilerin üzerine dökün.
8. Fırında 180 derecede 10 dakika,150 derecede 35 dk pişirin.
9. Piştikten sonra yarım saat fırından çıkarmayın.
10. Vişneli sos için,300 gram vişneyi blenderdan geçirin.
11. Üzerine 1 çay bardağı su,yarım çay bardağı şeker,2 kaşık nişastayı ekleyip kıvam alana kadar pişirin.
12. Sos soğuduktan sonra cheseecake’in üzerine dökün.
13. En az 5 saat buzdolabında soğuttuktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.