Porsiyonluk Cheesecake

Porsiyonluk Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için

• 13-15 tane petibör biskivi (Rondodan geçirin)
• 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ

Kek için

• 400 gram labne peyniri
• 1 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 kutu krema kremanın 120 grmını kullanıp 80 grmını üzerinde yapacağımız çikolata sosuna kullanacağız
• 2 adet yumurta

Üzeri için

• 100 gram çikolata(100 gram sütlü yada 100 gram bitter kullanabilirsiniz)

Porsiyonluk Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküvileri rondodan geçirelim ve erittiğimiz tereyağını üzerine döküp iyice karıştıralım.
2. Kek kalıpların içine kağıt kek kalıplarını yerleştirelim ve hazırladığımız bisküvi harcından birer kaşık içlerine koyup bardağın alt kısmı ile bastıralım ve kalıbımızı kenarda bekletelim.
3. Karıştırama kabına labne peyniri, şekeri koyup karıştıralım.
4. Nişasta ve vanilya şekerini koyalım karıştıralım.
5. Kremanın 120 grmını da ekleyip mikserle çırpalım.
6. Yumurtaları tek tek ekleyip az çırpalım.
7. Yaptığımız bu harcı bütün kek kalıpların içine dağıtalım ve tam doldurmayalım çikolata sosu için biraz yer bırakalım.
8. 160 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirelim.
9. Üzeri için kalan kremayı ısıtalım kaynatmayalım.
10. Çikolatayı sıcak kremanın içine koyalım karıştırarak eritelim.
11. Eriyen çikolatayı bütün keklerin üzerine paylaştıralım ve buzdolabında soğumaya kaldıralım.
12. Üzerini eritilmiş beyaz çikolata ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun❣️.