Porsiyonluk Elmalı Turta (Tart Kalıbı Kullanmadan)

Porsiyonluk Elmalı Turta (Tart Kalıbı Kullanmadan) Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 4-4,5 su bardağı un

İçi için;

• 5 adet elma
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Porsiyonluk Elmalı Turta (Tart Kalıbı Kullanmadan) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle iç harcı hazırlayın. Bunun için elmaları soyup rendeleyin. Bir tavanın içine alın üzerine şeker ekleyip suyunu çekene kadar pişirin çokta kurumasın dikkat edin biraz suyu kalsın. Sonra cevizi ekleyin. Ocaktan alın üzerine tarçın ekleyip karıştırın soğumaya bırakın.
2. Yumuşamış tereyağı veya margarini yoğurma kabına alın üzerine diğer malzemeleri de ekleyip unu eleyerek azar azar ilave edip yumuşak ele yapışmayan hamur elde edin.
3. Hamurdan portakal büyüklüğünde parça koparıp yuvarlayın buzdolabı poşetine koyup buzluğa kaldırın. 45 dakika kadar bekletin.
4. Kalan hamuru iki yağlı kağıt arasında merdane ile yarım santim kalınlığında açın. Geniş ağzı olan su bardağı ile yuvarlak kesin.
5. Üzerine soğuyan elmalı harçtan koyup yayın. Hepsini bu şekil hazırlayın. Buzluktan hamuru çıkarıp rendeleyin dikkatlice hamurları birbirine çok yapıştırmadan ezmeden üzerlerine paylaştırın.
6. 180 derece fırında 30-35 dakika hafif kızarana kadar pişirin.
7. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuyunca üzerine pudra şekeri serpin afiyet olsun.