Porsiyonluk Limonlu Cheesecake

Porsiyonluk Limonlu Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için;

• 2 paket burçak bisküvi
• Yarım su bardağı fındık
• 150 gram eritilmiş tereyağı

Kreması için;

• 600 gram labne peyniri
• 200 ml sıvı krema
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 3 adet yumurta

Limon sosu için;

• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 1 adet limon suyu
• Yarım çay kaşığı zerdeçal

Süslemek için;

• Nar
• Toz fıstık

Porsiyonluk Limonlu Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Tabanı için; bisküvi ve fındık robottan toz haline getirilip tereyağı eritilerek eklenip iyice karıştırılır.
2. Muffin kaplarının her birine iki silme yemek kaşığı hazırlanan bisküvi karışımından koyularak bir çay bardağının altıyla bisküviler bastırılır.
3. Kreması için; yumurta dışındaki tüm malzemeler çırpma kabına alınarak iyice çırpılıp yumurtalar tek tek karışıma eklenerek yumurtalarda çırpılıp muffin kalıplarına doldurulur.
4. Tepsiye dizdiğimiz muffinlerin ortasına bir kase su koyup tepsinin etrafını folyo ile kapatıp, önceden ısıtılmış 160 derece fırında 15-20 dakika pişirilir.
5. Limon sosu için; tüm malzemeler uygun bir tencereye alınarak orta ateşte pişirilip pişen cheesecakelerin üzerine kaşıkla sostan gezdirilir.
6. En az 2 saat dolapta dinlendirip dilediğiniz gibi süsleyip, servis edebilirsiniz.

Deneyeceklere afiyet olsun. ❤️