Porsiyonluk Pide

Porsiyonluk Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 çay kaşığı toz maya
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2, 5-3 bardak kadar da un kontrollü ekleyelim

Porsiyonluk Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeyi karıştırıp çok sert olmayan bir hamur yoğuralım.
2. Yarım saat kadar dinlenmeye bırakalım.
3. Mayalanan hamuru 6 eşit parçaya bölüp uzunlamasına açalım.
4. Açtığınız hamurları tepsiye yerleştirin ve içine istediğiniz malzemeyi ekleyip kenarlarından kapatın.
5. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15 dk kadar pişirin. Kenarları kızarması yeterli.
6. İç malzeme peynirli pide için;Lor peyniri ve kaşar üzerine biraz zeytinyağı ve kekik döktüm.
7. Sucuklu pide için;1 pidenin içine aynı pizza da yaptığımız gibi domates sosu sürüp üzerine kaşar ve sucuk koydum.
8. Kıymalı pide için;100 gram kıymayı soğanla kavurdum.
9. Biraz yeşil biber, salça ve domates sosu da ekledim. Tuz ve bahar koyup suyunu çekene kadar pişirdim.
10. İlk olarak tabana kaşar üzerine de kıymalı harçtan koydum.Sizde dilediğiniz malzemelerle yapabilirsiniz.Afiyetle💞