Porsiyonluk Pide

Porsiyonluk Pide Tarifi'nin Malzemeleri

Pide içi için;

• 300 Gr kıyma
• 3 adet domates
• 2 adet acı sivri biber
• 2 adet kapya biber
• 1 adet büyük boy kuru soğan
• Yarım demet maydanoz
• Tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Hamur için;

• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 buçuk su bardağı ılık su
• Un

Porsiyonluk Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Su ,maya ve şekeri karıştırıyoruz .
2. Bir kaba göz kararı un ve tuzu koyuyoruz .
3. Üzerine hazırladığımız mayalı karışımı ilave ediyoruz.
4. Elimize yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
5. Un miktarı söylemiyorum markaya göre değişebilir.
6. Streç film çekerek bir saat mayalandırıyoruz.
7. Bu arada içini hazırlıyoruz bütün malzemeyi robottta çekerek hazır hale getiriyoruz.
8. Mayalanan hamuru güzelce yoğurup havasını aldıktan sonra ceviz büyüklüğünde bezeler alıyoruz .
9. Tatlı tabağı büyüklüğünde açarak içine hazırladığınız içten koyuyoruz .
10. 200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz .

Hazır lahmacundan daha güzel oldu bence denemenizi şiddetle tavsiye ederim👍🤗