Porsiyonluk Pizza

Porsiyonluk Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un

Üzeri için

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• İstediğiniz pizza malzemelerini kullana bilirsiniz tercih size kalmış

Porsiyonluk Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru yoğurmak için mayayı ılık sütte şekerle kabartalım.
2. Yoğurma kabına alalım ve un hariç hepsini ekleyelim ve karıştıralım.
3. Sonra yumuşak ele yapışmayan hamur elde edene kadar unu kontrollü ekleyip yoğuralım. sitreçle kapatıp 1 saat mayalayalım.
4. Kenarda pizza malzemelerini hazırlayalım. Sos için salçayı sürülebilir hale gelecek şekilde suyla açalım.
5. Kekik ve pulbiberini ekleyelim karıştıralım. Mayalanan hamurdan mandalinadan büyük parça kopartıp elimizle yuvarlayalım.
6. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsinin kerarına yerleştirelim ve elimizle bastırarak yuvarlak pizza zeminleri oluşturalım.
7. Hamur bitene kadar aynı işlemi uygulayalım.
8. Sosu sürelim ve üzerine pizzada olmasını istediğiniz malzemeleri dizelim.
9. Malzemeleri dizme işlemi bitince elimizle biraz bastıralım
10. Malzemeler havada kalmasın.
11. Önceden ısıtılmış 190 derecede 20 dakika kadar pişirelim. afiyet olsun