Porsiyonluk Portakallı Cheesecake

Porsiyonluk Portakallı Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Alt taban için :

• 1,5 paket speculoos bisküvi
• 85-90 gram erimiş tereyağı

Kreması için :

• 500 gram labne peyniri
• 200 ml sıvı krema
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 2 yumurta

Portakallı sosu için :

• 2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• Yarım su bardağı toz şeker
• 2 çorba kaşığı nişasta (fazla tepeleme olmasın)

Porsiyonluk Portakallı Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Muffin kalıplarının içine muffin kağıtlarından dizin.
2. Alt tabanı için rondodan geçirdiğiniz ve eritilmiş tereyağını karıştırın.
3. Karışımı muffin kalıplarının tabanına yayıp üzerine bir bardak ile bastırın.
4. Kreması için labne peynirini, sıvı kremayı ve toz şekerini bir kaba alın ve 2-3 dk kıvam alana kadar çırpın.
5. Nişastayı, unu (arzu ederseniz vanilya aroması da ekleyebilirsiniz) ve yumurtaları ekleyip çok az çırpma teli ile karıştırın.
6. Karışımı bisküvi tabanlarının üzerine dökün ve önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirin.
7. Portakallı sosu için tüm malzemeleri bir tencereye alın ve çırpma teli ile karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirin.
8. Pişen sosu ocaktan alarak bir kaç dakika ılıtın ve soğumuş olan tatlının üzerine ortasından başlayarak dökün.
9. Buzdolabında en az 1-2 saat soğuttuktan sonra servis için hazırdır.Afiyet olsun. ❤️.