Porsiyonluk Tam Buğday Ekmeği

Porsiyonluk Tam Buğday Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr tam buğday unu
• 1 paket instant maya
• 1 ,5 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için;

• Su
• İç çekirdek (İsteğe bağlı)

Porsiyonluk Tam Buğday Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

Hamur malzemelerini karıştırıp yoğurun. Biraz ele yapışan yumuşak bir kıvam elde edin. Suyu kontrollü ekleyin. Az olursa ilave edin. 1 saat kadar mayalandırın. Mayalanan hamuru bir kez daha yoğurun. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine istenilen büyüklükde şekil verin ve dizin. 15 dk da tepsi mayası verdirin. Üzerine su sürün ve bıçak yardımı ile çizikler çizin. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında pişirin.