Porsiyonluk Tavuklu Patatesli Börek

Porsiyonluk Tavuklu Patatesli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yufka

İç harcı için

• 1 adet haşlanmış tavuk göğsü
• 8 adet haşlanmış patates
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Sıvıyağ

Sosu için

• 1 yemek kaşığı sirke
• 3 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı su

Üzeri için

• Yumurta sarısı
• Kaşar peyniri rendesi

Porsiyonluk Tavuklu Patatesli Börek Tarifi'nin Yapılışı

İç malzemesini hazırlarken sıvı yağda rendelenmiş suyu sıkılmış soğanı kavurun. Salçayı ekleyin. Ardından rendelenmiş patatesi, tel tel ayırdığımız tavuğu ekleyin. Baharatlarını da ilave ettikden sonra ocaktan alın ve karıştırın. Harcı soğumaya bırakın. Sonra sos malzemelerini karıştırın. Yufkaları kasenizin boyutunda tek kat kesin ve sostan fırça yardımıyla sürün. İç harçtan koyun ve kapatın. Üzerine yumurta sarısı sürün. Rendelenmiş kaşardan koyup 180 derecedeki fırında pişirin