İnce olduğunu kesinlikle düşünmeyin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kekimizi pişiriyoruz.
Her zamanki krema tarifinden bahsediyorum sizlere. Keke başlamadan önce krema ile başlayabilirsiniz.
Krema soğurken keki ayarlayabilirsiniz. Krema, 1 lt süte 1 su bardağı un ve 2 yemek kaşığı tozşeker ekleyip mikserde çırpıyoruz.
Ardından ocaktan pişiriyoruz. Soğuduktan sonra 1 çorba kaşığı tereyağ 3/4 su bardağı pudra şekeri ve 1 paket kremşanti ekleyip hepsini beraber çırpıyoruz.
Ve üzerine 1 çay kaşığı kakao ekleyip tekrar mikserde çırpıyoruz.
Kek soğuduktan sonra kekimizi dikdörtgen şekilde küçük küçük parçalara ayırıyoruz.
Enine 3 parça boyuna 12 parça şeklinde kestim. Daha sonra keki sütle ıslattım üzerine kremadan sıktım üzerine tekrar keki kapattım.
Bu işlemi bütün pastalarımızda yaptım. Daha sonra benmari usulü çikolata eritip çay kaşığı ile kekin üzerlerine yaydım. Aşağısına akmamasına özen gösterdim.
Sizler isterseniz çikolata sosu da kullanabilirsiniz. Görüntüsünün daha güzel olabilmesi için üzerine Antep fıstığı tozu kullandım ve pastamız servise hazır.
Buzdolabında dinlendirip servis edebilirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun. Bir dahaki tarifimde görüşmek üzere. 🤩💖👌.