Portakal Aromalı Enfes Elmalı Kurabiye

Portakal Aromalı Enfes Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağ yada margarin
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 portakal kabuğu rendesi
• Yaklaşık 3-3,5 su bardağı un (kontrollü ekleyelim)

İçi için;

• 4 adet elma
• Yarım tatlı kaşığı tarçın
• 1 küçük çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı ceviz

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Portakal Aromalı Enfes Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle iç harcını hazırlayalım. 4 adet elmayı rendeleyip tavamıza alalım, üzerine toz şekeri ekleyip kavurmaya başlayalım.
2. Kavrulan elmalara tarçın ve ceviz ekleyip ocaktan alalım soğutalım.
3. Hamur için; oda ısısında yumuşamış tereyağımız, yumurta, sıvıyağ, pudra şekeri, yoğurdu ve portakal kabuğu rendesini karıştıralım.
4. Un, kabartma tozu ve vanilya ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim, unu kontrollü ekleyelim, farklılık gösterebilir.
5. Hamurdan küçük bezeler alalım büyüklüğü isteğinize bağlı , avuç içi kadar açalım 1 tatlı kaşığı elma harcından koyalım kapatalım.
6. Yuvarlak şekil verip yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize dizelim.
7. 180 derecede pişirelim.
8. Fırından çıktıktan sonra bolca pudraşekeri serpelim.