Merhaba Arkadaşlar,
Öncelikle şunu belirtmeliyim ki insanın kendisinin yaptığı reçel hiçbir yerde olmuyor. Kendi reçellerimizi kendimiz yapalım diye aşağıda da belirteceğim gibi reçel takvimi ekledim. Umarım faydalı bir paylaşım olmuştur. Ben yapamam beceremem tutmaz da demeyin sakın ❣ Net ölçü net malzemedir. Yapmak istediğinizde ise muhakkak tarifimi deneyin derim 😋💖
Reçel Takvimi:
Ahududu Reçeli: Temmuz-Ağustos
Armut Reçeli: Ağustos-Eylül-Ekim
Ayva Reçeli: Ekim
Çilek Reçeli: Haziran-Temmuz
Dağ Çileği Reçeli: Haziran-Temmuz-Ağustos
Elma Reçeli: Ocak-Şubat-Mart-Eylül-Ekim-Kasım
Erik Reçeli: Temmuz-Ağustos-Eylül
Kayısı Reçeli: Haziran-Temmuz-Ağustos
Kiraz Reçeli: Haziran-Temmuz
Mandalina Reçeli: Ocak-Şubat-Kasım-Aralık
Portakal Reçeli: Ocak-Şubat-Mart-Kasım-Aralık
Şeftali Reçeli: Temmuz-Ağustos-Eylül
Üzüm Reçeli: Temmuz-Ağustos-Eylül-Ekim
Vişne Reçeli: Temmuz-Ağustos
Kışın vazgeçilmez meyvesi olan portakalımızın kabuklarından reçel yapmanın püf noktalarıyla beraber geldim. Hiç tereddüt etmeden yapabileceğiniz bir tariftir bu tariften yaklaşık 250-300 gr reçel çıkmaktadır. Dikkat edilmesi gereken noktalar ise,
*** portakalımızı soyuyoruz ve kabukların iç kısmındaki beyaz tarafı temizlemek için çay kaşığı kullanıyoruz.
*** İnce ince kıydığımız kabukları üzerini geçene kadar su doldurarak 5 dakika olmak üzere kaynatıyoruz. Bu işlemi 2 kez daha yapıyoruz. Her yapılışta kabuklarımızı süzerek yeniden üzerini geçecek kadar su doldurup öyle kaynatıyoruz.
Dipnot: Akışkan reçeliniz olsun isterseniz 45 dakika kadar kaynatınız. Kıvamlı reçeliniz olsun isterseniz 1 saat kadar kaynatmanız yeterli olacaktır. *** Yapılışında ben kıvamlı reçelimi biraz daha fazla tuttum koyu bir nebze marmelata yakın olsun diye Kurabiye yapımında da kullanabilirsiniz . 1 saat 15 dakika kadar kaynattığınız taktirde.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.