Portakal Soslu Portakallı Islak Kek

Portakal Soslu Portakallı Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• İsterseniz portakal kabuğu rendesi

Islatmak için;

• 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu + 1 yemek kaşığı şeker

Sos:

• 2 buçuk su bardağı portakal suyu
• 2 buçuk yemek kaşığı Mısır nişastası
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya

Portakal Soslu Portakallı Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için: yumurta ve şeker 5 dk boyunca beyazlaşana kadar çırpılır.
2. Kalan malzeme de eklenerek son kez çırpılır.
3. Yağlanmış kek kalıbına alınır.
4. Önceden ısıtılmış 165 derece fırında pişirilir.
5. Benimki yarım saatte pişti.
6. Fırından çıkan kekin üzerine bir bardak portakal suyu ve 1 kaşık şeker karışımı eşit şekilde dökülür. Soğuması beklenir.
7. Portakallı pelte için vanilya hariç tüm malzeme ocakta kısık ateşte karıştırılarak pişirilir.
8. En son vanilya eklenir. Altı kapatılır.
9. Ilınan sos kekin ortasına dökülür.
10. Benmari usulü eritilmiş beyaz çikolata ile süslenir.
11. Soğuyunca servis yapılır.
12. Dilerseniz bu tarifi kare borcamda da yapabilirsiniz ya da eğer tart kek kalıbında yapmak isterseniz ölçüyü yarıya indirebilirsiniz