Portakal Soslu Portakallı Kek

Portakal Soslu Portakallı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı portakal suyu
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Kuru üzüm (isteğe bağlı)
• Damla çikolata (isteğe bağlı)

Sosu için:

• 1,5 su bardağı portakal suyu
• 1,5 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı şeker
• Portakal veya limon kabuğu rendesi

Portakal Soslu Portakallı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar. Yediğinizde fresh fresh ağızda bir serinlik bırakan, kuru olmayan, pamuk gibi yumuşacık bir kek tarifi bu. Umarım deneme şansı bulup, beğenirsiniz.

1. Yumurta ve şekeri uzun uzun çırpalım.
2. Karışım kabardığında portakal suyunu ilave edip, biraz daha çırpalım. Ben portakalı sıkma kullandım, küçük posalarını da ayırmadım.
3. Sonrasında tüm diğer malzemeleri ilave edelim. Hamurumuz biraz cıvık oluyor, korkmayın.
4. Kalıbımızı yağlayıp, önceden ısıttığımız fırına atalım ve 170 derecede pişirelim. Kek yaparken püf noktası; keki tam pişmişle tam pişmemiş arası fırını kapatmak çünkü kalıbımızda içten içe bir süre daha pişmeye devam ettiğinden, kekimizin kupkuru olmasını istemeyiz.
5. Sosumuza gelince, kekimiz fırından çıktığında sosumuzu hazırlayalım ve ılıkken kekimizin üzerine dökelim.

Afiyet olsun, resimlerinizi bekliyorum.