Portakal Soslu Tart Kek

Portakal Soslu Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 portakal kabuğu rendesi
• 2.5 -3 su bardağı un

Sosu için:

• 1.5 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• Yarım su bardağı şeker
• 1.5 yemek kaşığı nişasta
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Süslemek için;

• Antep fıstığı tozu
• Portakal
• Mandalina
• Lime
• Vişne

Portakal Soslu Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta,şekeri ,vanilya ve portakal kabuğunu köpük köpük olana kadar çırpın.
2. Sütü ve sıvı yağ ilave edin çırpmaya devam edin.
3. Kabartma ve unu ekleyip tahta kaşıkla karıştırın. Kıvamlı kek hamuru elde edin.
4. Un az gelirse ilave edin.Unu kontrolü ve eleyerek ekleyin.
5. Yağlanmış döküm tart kalıbına harcı dökün.
6. 180 derecede 35 dakika pişirin. Fırına göre süresi değişiklik gösterebilir.
7. Kek pişerken portakal suyu, nişasta ve şekeri tencerede köpük köpük olana kadar pişirin.
8. Kıvamı koyulaşan sosumuza tereyağını ekleyip altını kapatın.
9. Pişen keki kalıptan çıkartın.
10. İlk sıcaklığını attıktan sonra sosu üzerine dökelim.
11. 1 – 2 saat dinlendirelim.
12. Servis etmeden önce süsleyin.Servise hazır.