Portakallı Cheesecake

Portakallı Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr labne
• 1 kutu krema
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 4 yumurta + 1 yumurtanın sarısı
• 1 paket vanilya

Taban için;

• 3 paket burçak bisküvi
• 125 gr eritilmiş tereyağı
• Yarım çay bardağı süt

Sosu için;

• 1 bardak portakal suyu
• 1 su bardağı su
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta

Portakallı Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

Videolu tariflerini ulaşmak isteyen Instagram’dan beni takip edebilir 🔥👩‍🍳

1. Önce tabanı hazırlayalım. Bisküviler rondodan geçirilir tereyağ eritilir.
2. Bisküvi ,tereyağ ve süt iyice karıştırılır .
3. Bu karışım kalıbın tabanına dökülür ve bardakla üzerine bastırarak düzleştirilir tabanın donması için buzdolabında bekletelim harcı hazırlayana kadar.
4. Labne krema mikserle çırpılır.
5. Üzerine şekeri azar azar ilave edilir.
6. Yumurtalar tek tek eklenir ve çırpılır.
7. En son un ve vanilya çırpma teli ile elde çırpılır.
8. Taban buzdolabından çıkarılır ve hazırladığımız harcı üzerine dökelim ısıya dayanıklı bir fırın kabına su doldurulur ve üzerine konur .
9. 160 derecede 10 dakika 150 derecede 1 saat pişirin.
10. Bu süre dolduktan sonra bir saat boyunca cheesecaki fırından çıkarmamak gerekiyor.
11. Üzerine sosu için tüm malzemeler bir tavaya alınır, kaynayana kadar karıştırarak pişirilir .
12. Soğuyunca cheesecake ile birleştirilir.
13. Tüm işlemler bittikten sonra cheesecake bir gece buzdolabında dinlendirilir.