Portakallı Cheesecake (Käsekuchen)

Portakallı Cheesecake (Käsekuchen) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket bisküvi
• 100 gram tereyağı

Kreması için;

• 400 gr labne
• 400 gram krema
• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 portakal kabuğu rendesi

Portakallı üst sosu için;

• 1, 5 su bardağı su
• 1 portakalın suyu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 6 yemek kaşığı şeker

Portakallı Cheesecake (Käsekuchen) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküvileri rondodan geçiriyoruz.
2. Eritilmiş tereyağ ile karıştırıyoruz ve pasta kalıbının alt kısmına bastıra bastıra dağıtıyoruz.
3. İç malzemesini hazırlayana kadar buzdolabında bekletiyoruz.
4. Labne ve kremayı karıştırıyoruz.
5. Diğer malzemeleri ekliyoruz ve çırpıyoruz.
6. Bisküvili pasta kalıbını buzdalabından çıkartıyoruz ve labne karışımını eşit olarak dağıtıyoruz.
7. Önceden ısıtılmış fırında 160 derecede yaklaşık 1 saat pişiriyoruz.
8. Pasta piştikten sonra soğumasını bekliyoruz.
9. Bu arada portakal sosunu hazırlıyoruz.
10. Portakal sosu için malzemeleri tencereye ilave edip ısıtıyoruz.
11. Sıcak sosu, soğuk pastanın üzerine döküyoruz.
12. Portakal parçalarıyla pastamızı süslüyoruz.
13. Pastayı an az 5 saat buzdolabında bekletin. Afiyet olsun 💕