Portakallı Kerevizli Zeytinyağlı Pırasa

Portakallı Kerevizli Zeytinyağlı Pırasa Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo pırasa
• 1 adet havuç
• 1 adet kereviz
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı pirinç
• 2 adet orta boy portakal
• Yarım limon
• Tuz
• Karabiber

Portakallı Kerevizli Zeytinyağlı Pırasa Tarifi'nin Yapılışı

Selamün aleyküm

1. Öncelikle soğanlarımızı küp küp doğrayarak zeytinyağında hafifçe kavuruyoruz.
2. Üzerine havuç ve kerevizleri ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz.
3. Pırasalarımızı doğrayarak iyice yıkıyoruz.
4. Yıkanan pırasaları hafif kavurduğumuz havuç ve kerevizlerin üzerine ilave ediyoruz. 5 dakikada böyle kavuruyoruz.
5. Bu arada portakallarımızı bi bardağa sıkıyoruz.
6. Pırasaların üzerine göz kararı sıcak suyumuzu ilave ediyoruz.
7. Portakal suyunu ve limon suyunuda ilave edip karıştırıyoruz.
8. Altı kısık şekilde 5 dakika piştikten sonra pirinçlerinide ilave ediyoruz.
9. Pırasalar piştikten sonra ocağın altını kapatabiliriz.
10. Gerçekten çok lezzetli ve hafif bi tarif. Kereviz sevmeyen eşim bile severek yiyor 😇 denicek olanlara afiyet olsun 😇