Portakallı Tart Kek

Portakallı Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 2 adet yumurta
• 1,5 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• Portakal kabuğu rendesi
• 7 yemek kaşığı un

Muhallebi için;

• 2 çay bardağı süt
• 1 paket şekerli vanilin
• 3 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı şeker

Üzeri için;

• Hindistan cevizi
• Portakal

Portakallı Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta şeker ve portakal kabuğu rendesini bir kaba alıp köpürene kadar çırpıyoruz.
2. Ardından süt ve sıvı yağ ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
3. İyice çırptıktan sonra kabartma tozu, şekerli vanilin ve unu koyup kıvam alana kadar çırpıyoruz.
4. Tart kalıbımızı yağlayıp kekimizi döktükten sonra 180 derecede ısınmış fırına gönderiyoruz. (isterseniz sıvı yağ isterseniz de margarin kullanabilirsiniz yağlamak için).
5. Kekimiz pişerken muhallebi için küçük bir tencereye tüm malzemelerimizi alıp ocağa koyuyoruz.
6. Koyu kıvam ve göz göz olana kadar kaynadıktan sonra kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
7. Pişen kekimizi soğutup kalıptan çıkardıktan sonra boş olan orta kısıma muhallebiliyi döküp dilediğimiz gibi süslüyoruz. (ben hindistan cevizi ve portakal tercih ettim siz ne isterseniz kullanabilirsiniz).Afiyet olsun 😋.