Portakallı Tart Kek

Portakallı Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Un

Muhallebisi için

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 3 kaşık un
• 1 paket vanilya
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket krem şanti

Üstünün portakal jölesi için

• 2 su bardağı portakal suyu
• 1 su bardağından biraz az şeker
• 2, 5 yemek kaşığı nişasta

Portakallı Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce muhallebimizi hazırlayalım süt şeker unu ve yumurtayı bi tencereye alıp çırpıyoruz.
2. Ocağın üstüne alıp koyu kıvam alıncaya kadar karıştırıyoruz. Ocak’tan alıp vanilyayı ekleyip tekrar çırpıyoruz soğumaya bırakıyoruz ve portakal jölesi için portakal suyunu şekeri nişastayı tencereye alıp çırpıyoruz ocağa alıp koyulaşıncaya kadar çırpıyoruz.
3. Ocak’tan alıp soğumaya bırakıyoruz şekerine bakıp az ise ekleyebilirsiniz.Kekimiz için.Yumurta ve şekeri çırpıyoruz yağı sütü ekleyip tekrar çırpıyoruz.
4. Ardından unu ekliyoruz. Kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip tekrar cırpıyoruz. Yağladığımız kalıba hamurumuzu döküp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına alıp pişmeye bırakıyoruz.
5. Kekimiz piştikten sonra kek soğuduktan sonra süt ile biraz ıslatıyoruz.Soğuyan muhallebiye kremşanti ekleyip çırpıp kekin üstüne döküp onun üstüne portakal jölesini döküp servise hazırlıyoruz. Ben üstünü mandalina ile süsledim siz isterseniz eti cin gibi yapabilirsiniz
   Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 😊😊