Portakallı Tart Kek

Portakallı Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1,5 çay bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 2 çay bardağı +2 yemek kaşığı un

Keki ıslatmak için

• Yarım çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı şeker

Portakal sosu için

• 1,5 su bardağı portakal suyu
• Yarım su bardağı su
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta

Portakallı Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak keki yapalım. Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Süt ve sıvı yağ eklenir karıştırılır.
2. Daha sonra un ve kabartma tozu ekleyip karıştıralım. Yağladığımız kalıba dökelim.
3. 180 derece ısıtılmış fırına koyup üzeri kızarana kadar pişirelim.
4. Soğuyunca kalıptan ters çevirip çıkartalım.
5. Üzerine kürdan ile delikler açıp süt ile ortasını ıslatalım.
6. Gelelim sosuna. Taze sıktığımız portakal suyunu tencereye alalım. Su ile ayrı bir kase içinde nişastayı inceltelim. Portakal suyunun içine karıştıralım. Şekerini de ekleyip ocağa alalım.
7. Göz göz olana kadar karıştırarak kaynatalım.
8. Islattığımız kekin üzerine ilk sıcaklığı çıkınca dökelim. İstenilen şekilde süsleyelim.
9. En az 2 saat kadar buzdolabında dinlendirelim çıkarıp servis yapabilirsiniz herkese afiyet olsun