Portakallı Tart Kek

Portakallı Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı un
• 4 yemek kaşığı un
• Yarım çay bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao portakal kabuğu
• 1 su bardağından 1  parmak eksik sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Portakal Sosu İçin ;

• 2, 5 su bardağı sıkılmış portakal suyu yoksa portakallı meyve suyu da olur
• 3 kaşık nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• Yarım çay bardağı su

Portakallı Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kekimiz için yumurta şeker çırpılır üzerine yoğurt süt sıvı yağ eklenip karıştırılır.
2. Un kabartma tozu vanilin eklenir üzerine portakal kabuğu rendelenir ve iyice karıştırılır.
3. Yağlanmış tart kalıbımıza dökelim ve 180 derece fırına verelim kontrollü bir şekilde pişirelim.
4. Pişen kekimizi çatal yardımıyla test edelim çatalımıza hamur yapışmıyorsa pişmiştir.
5. Pişen kekimizi soğumaya bırakalım.
6. Sos için tenceremize portakal suyunu nişasta unu ekleyip çırpalım ve ocağa alalım pişinceye kadar çırpalım.
7. Göz göz olunca ocaktan alalım.
8. Soğuyan kekimizi servis tabağımıza ters çevirip üzerine portakal sosu dökelim.
9. Süsleyip buzdolabında dinlendirip servis edelim
   Not : Birkaç saat dinlendirirseniz daha güzel olur.
   Afiyet olsun