Portakallı Yaş Pasta

Portakallı Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı ılık su
• 1/2 (yarım) bardak nişasta
• 1/2 (yarım) bardak un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Muhallebi için;

• 2.5 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 çorba kaşığı un
• 1 portakal rendesi
• 2 yemek kaşığı krem şanti
• 1 paket vanilya

Portakal sosu için;

• 1.5 su bardağı portakal suyu
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta

Üzeri için;

• Krem şanti

Portakallı Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kekimizi hazırlayalım.
2. Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpın sonra diğer malzemeleri ekleyip karıştırın yağlanmış tepsiye döküp 180 derecede ısınmış fırında pişirin. (kürdanla kontrol edebilirsiniz).
3. Kek fırındayken muhallebisini hazırlayalım.
4. Muhallebi için verilen malzemeleri bir tencereye alıp kaynanana kadar karıştıralım. Kaynadıktan sonra ocaktan alın.
5. Portakal sosu için portakal suyu ve şekeri bir tencereye alıp kaynatın daha sonra kaynayan karışıma bir çorba kaşığı nişastayı biraz sulandırıp ekleyin.
6. Kaynayana kadar karıştırın. kaynadıktan sonra soğumaya bırakın.
7. Kek piştikten sonra soğumasını bekleyin ve ortadan ikiye kesin. (Keki portakal suyuyla ıslatabilirsiniz)
8. Ortasına hazırladığınız muhallebiyi sürüp, diğer parçasını üzerine kapatın.
9. Üzerine bir paket krem şantiyi hazırlayıp sürün.
10. Krem şantiyi sürdükten sonra üzerine hazırladığınız portakal sosunu da sürüp buz dolabına kaldırın.
11. Birkaç saat dinlendirip servis edebilirsiniz.
12. Afiyet olsuunn :)