Portakallı Zeytinyağlı Enginar
Portakallı Zeytinyağlı Enginar Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 tane enginar
- 1 tane soğan
- 1 tane orta boy havuç
- 1 tane orta boy patates
- 1 küçük kase bezelye
- 1 çay bardağı portakal suyu
- Yarım çay bardağı limon suyu
- 1 su bardağı sıcak su
- 2 küp şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
Portakallı Zeytinyağlı Enginar Tarifi'nin Yapılışı
- Enginarları limonlu suya bırakın kararmasınlar. Bu sırada sebzeleri küçük küpler halinde doğrayın. Tencereye zeytinyağını alıp ısıtın.
- Üzerine soğanı ve şekeri ekleyip kavurmaya başlayın. Varsa arpacık soğan da kullanabilirsiniz. Soğan yumuşayınca havuç be bezelyeyi ekleyip kavurmaya devam edin. 1-2 dakika sonra patatesi ekleyip bir çevirin.
- Enginarları garnitürün üzerine kapatın. Tuzunu atın.
- Portakal suyunu, limon suyunu ve sıcak suyunu ekleyip kısık ateşte enginarlar yumuşayana kadar pişirin.
- Pişen enginarları servis tabağına alıp bir kaşıkla içlerine garnitür doldurun. Dereotu ile süsleyip soğuttuktan sonra servis yapın.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
