Portakallı Zeytinyağlı Kereviz

Portakallı Zeytinyağlı Kereviz Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane kereviz (500 gr)
• 1 tane soğan
• 2 tane havuç
• 1 tane portakal suyu
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 tane küp şeker
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı su
• Yarım limon

Portakallı Zeytinyağlı Kereviz Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaseye su koyup yarım limon sıkalım.
2. Kerevizin kabuklarını sert olan yerleri derince soyalım ,limonlu suyun içine atalım kararmaması için.
3. Tencereye zeytinyağını ve doğranmış havuçları alalım, rengi çıkana kadar soteleyelim.
4. İnce doğranmış soğanları ekleyip soteleyelim.
5. Ardına 1 tatlı kaşığı un ilave edelim bir iki tur karıştırıp kerevizlerin suyunu süzüp ekleyelim.
6. Bir iki tur karıştırıp partakal suyunu, şekeri bir su bardağı su ekleyip tuzunu atıp kapağını kapatalım.
7. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp ağır ateşte 20- 25 dakika kontrol ederek pişirelim.
8. Dinlendikten sonra servis tabağına alınca üzerine eğer varsa kerevizin yeşil yapraklarından biri iki dal ince doğrayıp üzerine serpin yada maydanoz da olur. Afiyet olsun ☺️.