Portakallı Zeytinyağlı Kereviz

Portakallı Zeytinyağlı Kereviz Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kereviz
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet küçük patates
• Az miktar kereviz yaprağı
• 1 kaşık domates salçası
• 1 adet portakal suyu
• Sıvıyağ
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Sıcak su
• Tuz
• 1 adet kesme şeker
• Dereotu
• Yarım Limon

Portakallı Zeytinyağlı Kereviz Tarifi'nin Yapılışı

1. Kerevizler kabukları soyulduktan sonra limonlu suda bekletilir.
2. Yemeklik doğranan soğan sıvı yağda kavrulur ,havuçlar ilave edilir.
3. Biraz kavrulduktan sonra salça ve patates de ilave edilir.
4. 2 dk sonra kerevizler, tuz, kesme şeker ve sıcak su konur.
5. Pişmesine yakın kereviz yaprakları doğranıp portakal suyu ile birlikte konur.
6. Piştikten sonra zeytinyağ üzerine gezdirip servise sunulur.