Portakallı Zeytinyağlı Kereviz

Portakallı Zeytinyağlı Kereviz Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kereviz
• 1 adet portakal suyu
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 2 adet küp şeker
• Yarım limon suyu
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2-3 dal dereotu
• 1 adet küçük boy soğan

Portakallı Zeytinyağlı Kereviz Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak portakal ve limon suyunu sıkalım. Eğer portakal sulu ise bir tane kafiye geliyor yoksa 2 adet kullanabilirsiniz
2. Soğanlarımızı yemeklik doğrayalım. Tencereye alıp ocağa koyalım. Üzerine az miktarda su ilave edip soğanları yumuşatalım ve üzerine zeytinyağı havuç ve patatesi ilave edelim ve biraz kavuralım.
3. O sırada kerevizi soyup doğruyalım. bekletmeden patatesin içine atalım.Eğer beklerse çok çabuk kararıyor ya da direkt limonlu suyun içine soyup doğrayabilirsiniz kerevizleri de ekleyip portakal ve limon suyunun tuzunu şekeri ilave edelim.
4. Kaynamaya başlayınca altını kısalım ve kısık ateşte pişmeye bırakalım. Burada dikkat edilmesi gereken husus kerevizler çok çabuk pişiyor.
5. Patatesi biraz daha ince doğramalıyız suyunu çekince altını kapatalım ve soğuk servis ederim servis aşamasında dereotu ile servis yaparsak hem görüntü hem tadı harika oluyor tüm zeytinyağlılar da olduğu gibi kerevizde bir gün bekletince daha lezzetli oluyor Şimdiden afiyet olsun