Portakallı Zeytinyağlı Kereviz

Portakallı Zeytinyağlı Kereviz Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük kereviz
• 4 dal kereviz yaprağı
• 1 kelle soğan
• 1 büyük havuç
• 1 büyük patates
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı silme tozşeker
• Tuz
• 2 su bardağı portakal suyu
• Yarım su bardağı sıcak su
• Servis ederken limon

Portakallı Zeytinyağlı Kereviz Tarifi'nin Yapılışı

1. Kerevizi soyup biraz irice kare kare doğrayıp hemen limonlu suya atalım bu işlemi kararmaması için yapıyoruz.
2. Havucu parmak parmak jülyen doğrayalım patatesi biraz irice kare kare doğrayalım kerevizin yapraklarında yıkayıp süzelim ve incecik doğrayalım.
3. Diğer tarafta zeytinyağı tencereye alıp soğanı doğrayıp kavuralım.
4. Soğanlar yumuşayınca havucu ekleyip 2dakika sonra patates kereviz ekleyip 2dakika kavuralım.
5. Kereviz yapraklarını şekeri tuzu portakal suyunu ve yarım bardak suyu ekleyip karıştırıp kapağını kapatalım.
6. Ocağı kısıp kerevizler yumuşayıncaya kadar pişirelim çok fazla yumuşamasın kontrol ederek pişirelim ❗suyunu çok çekerse biraz sıcak şu ekleyelim yerken bol limon sıkıp yiyelim soğuk olarak daha lezzetli oluyor harika bir zeytinyağılı 👌Afiyetle💐.