Portakallı Zeytinyağlı Kereviz Dolması

Portakallı Zeytinyağlı Kereviz Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boy kereviz
• Garnitür
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet portakal
• Yarım limon suyu
• Zeytinyağı
• Tuz
• Şeker

Süslemek için;

• Dereotu

Portakallı Zeytinyağlı Kereviz Dolması Tarifi'nin Yapılışı

1. Kerevizin kabuğunu soyup, ortadan ikiye bölüyoruz.
2. İçini hafif oyup, limonlu suda bekletiyoruz.
3. Oyduğumuz kerevizden kalan parçaları da küçük doğrayıp, garnitür karışımına ekliyoruz.
4. Garnitürü kare doğradığımız soğanla karıştırıp, portakal suyu ve limon suyunu ekliyoruz.
5. Biraz zeytinyağı koyup, tuz ve şekerle karıştırıyoruz.
6. Kerevizleri tencereye dizip, ortasına garnitürden koyuyoruz.
7. Üzerine zeytinyağı gezdirip ve üzerini geçmeyecek kadar su koyup, pişmeye bırakıyoruz.

Afiyet olsun.