Poşette Kışlık Fasülye

Poşette Kışlık Fasülye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 Kilo Taze Fasülye ( ben boncuk ayşe kullandım :)
• 1 Kilo Domates
• Ve tabiki yeteri kadar buzdolabı poşeti

Poşette Kışlık Fasülye Tarifi'nin Yapılışı

Önce fasülyeler temizlenir, İstenilen boyutta kesilir iyice yıkanır.
Geniş bir tencereye su süzülüp kurulanmadan alınır Kısık ateşte tenceremizin kapağını kapatıp 15 dk bekliyoruz. Sonra karıştırıp bir süre daha bekliyoruz ( fasülyeler çok pişmeyecek, çimen yeşili rengine geldikten sonra) Domatesleri üzerine ilave edip kapağı kapıyoruz.
Domateslerde piştikten sonra karıştırıp kapatıyoruz.
Geniş bir tepsiye döküp soğumasını bekliyoruz. Poşetlere pay edip dondurucumuza kaldırıyoruz.

Dipnot :Ben yağ ve tuz kullanmadım, yıllardır ananem annem bu şekilde yapar ve çok lezzetli olur. Tabi onlar konserve şeklinde yapıyolar, ben kışlık saklama işlerine yeni yeni alıştığım için poşeti tercih ettim.

Afiyet olsun deneyen herkese :)