Pratik Alman Pastası Tarifi (Videolu)

Pratik Alman Pastası Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

Keki için;

• 2 adet yumurta
• 1,5 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 3 çay bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için;

• 500 ml süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı şeker
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Arası için

• Muz

Pratik Alman Pastası Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. İlk olarak kekimizi yapmakla başlıyoruz.
2. Yumurtalarımız ile şekeri güzelce beyazlayana kadar çırpıyoruz.
3. Üzerine sıvı yağı ve sütü ekliyoruz.Tekrar çırpıyoruz.
4. Daha sonra yavaş yavaş unumuzu ekliyoruz.
5. Kıvama gelen kekimizin hamuruna son olarak kabartma tozu ve vanilya ekliyoruz.
6. 1 – 2 tur da düşük hız da çırpıyoruz.
7. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın kabimiza kek harcımızı döküyoruz.
8. Hava kalmaması için tezgaha 1-2 kere sertçe vuruyoruz.
9. Önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
10. Kekimiz pişerken kremamızı yapıyoruz.
11. Sütümüzü tenceremize alıyoruz.
12. Üzerine şeker ve unu ekleyip çırpma teliyle çırpıyoruz.
13. Kaynayana kadar karıştırıyoruz.
14. Son olarak vanilyasını ekliyoruz ve altını kapatıyoruz.
15. En son tereyağını da ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
16. Ara sıra karıştırarak toparlanmasını önlüyoruz.
17. Fırından çıkan kekimizin ilk sıcağı çıkınca ikiye ayırıyoruz.
18. Ortasına kremamızı döküyoruz.
19. Muz dilimleri ekliyoruz.
20. Kalan kek le üstünü kapatıyoruz.
21. Pudra şekeri serpip buzdolabında dinlendiriyoruz.Dinlenen pastamızı servis ediyoruz.Afiyet olsun 🥰